Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 21-30 из 42.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2020	Изучение физиологической ценности продукта ферментированного горохового безглютенового	Нелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Каминская, А. С.
2020	Изменение активности альфа-амилазы в зерне ржи белорусской селекции в процессе проращивания	Урбанчик, Е. Н.; Галдова, М. Н.; Масальцева, А. И.
2013	Способ получения хлопьев из пророщенного зерна злаковых культур	Урбанчик, Е. Н.
2009	Формирование технолого-потребительских требований к продуктам быстрого приготовления	Урбанчик, Е. Н.; Кондратенко, Р. Г.
2009	Функциональные мучные кондитерские изделия на основе муки из пророщенного зерна	Кондратенко, Р. Г.; Урбанчик, Е. Н.
2009	Моделирование рецептур пищевых продуктов быстрого приготовления	Урбанчик, Е. Н.; Кондратенко, Р. Г
2009	Перспективы производства, переработки и использования пророщенного зерна	Урбанчик, Е. Н.
2007	Изучение микробиологических показателей при проращивании зерна	Агеенко, О. В.; Урбанчик, Е. Н.; Касьянова, Л. А.
2018	Разработка биологически активной смеси для приготовления хлеба	Нелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Захарова, Е. В.; Каминская, О. С.
2007	Получение функциональных продуктов питания на основе зерновых культур, с применением термообработки инфракрасным излучением	Урбанчик, Е. Н.; Алексеенко, И. О.; Шалюта, А. Е.