1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 11.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Использование пробиотических микроорганизмов в производстве кисломолочных продуктовШуляк, Т. Л.; Коротченко, Н. Ф.; Скокова, О. И.; Гирилович, И. Б.
2007Исследование устойчивости заквасочной микрофлоры к тетрациклинуКоротченко, Н. Ф.; Шуляк, Т. Л.; Алексеенко, А. А.; Жерносек, А. М.
2006Исследование протеолитической активности заквасок и бакконцентратов для кисломолочных продуктовКоротченко, Н. Ф.; Киреенко, Е. П.; Шуляк, Т. Л.
2006Исследование сезонных изменений содержания кальция в молокеКоротченко, Н. Ф.; Шуляк, Т. Л.
2008Разработка технологии пробиотического кисломолочного продуктаКоротченко, Н. Ф.; Гапанович, А. М.; Починчик, Е. Н.; Шуляк, Т. Л.
2008Исследование биохимических процессов при производстве кисломолочного продукта функционального назначенияКоротченко, Н. Ф.; Ребова, Н. А.; Хвойницкая, И. В.; Шуляк, Т. Л.
2007Применение лактата кальция в производстве кефирного продуктаШуляк, Т. Л.; Коротченко, Н. Ф.; Гацко, Т. Н.; Дранич, И. Ю.; Новикова, О. Н.
2007Совершенствование метода определения ингибирующих веществ в молокеШуляк, Т. Л.; Коротченко, Н. Ф.; Бегун, В. В.; Жерносек, А. М.
2003Определение антибиотиков в молокеШуляк, Т. Л.; Коротченко, Н. Ф.
2005Устойчивость к левомицетину заквасочных культурШуляк, Т. Л.; Коротченко, Н. Ф.; Шкута, О. С.

Просмотр