1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 11.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Нетрадиционное зерновое сырье для производства мучных изделийНелюбина, Е. В.; Косцова, И. С.; Цуранова, Н. Ю.
2009Обогащение пшеничной муки витаминно-минеральными премиксами и фитокомпозициямиКосцова, И. С.; Сычева, Д. М.; Нелюбина, Е. В.
2009Разработка композитной муки для хлебобулочных изделий функционального назначенияГуринова, Т. А.; Косцова, И. С.; Мантароша, М. Г.
2008Исследование возможности использования нетрадиционного сырья для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделийКоленчук, О. А.; Косцова, И. С.
2008Микроструктура зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях БеларусиБоравикова, Н. Л.; Косцова, И. С.
2008Особенности геометрической характеристики зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях БеларусиБоровикова, Н. Л.; Косцова, И. С.
2006Исследование химического состава сухой пшеничной клейковиныЛайченко, Н. О.; Попова, С. П.; Косцова, И. С.
2006К вопросу о целесообразности обогащения пшеничной муки сухой пшеничной клейковинойЛайченко, Н. О.; Попова, С. П.; Косцова, И. С.
2005Изменение величины числа падения зерна ржи при подготовке его к сортовому помолуКосцова, И. С.; Сычева, Д. М.
2005Повышение хлебопекарных свойств пшеничной муки на мукомольных заводах путем её обогащения сухой пшеничной клейковинойКосцова, И. С.; Савончик, Н. Л.; Тишкевич, А. Н.

Просмотр