Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4068
Название: | Разработка рецептуры безбелкового бисквита для детей больных фенилкетонурией и целиакией |
Авторы: | Пилипенко, Е. Н. Пряхина, Е. С. Шавлюго, В. В. Константинов, С. Г. Машкова, И. А. |
Ключевые слова: | безбелковый бисквит бисквит без глютена |
Дата публикации: | 2008 |
Издательство: | МГУП |
Библиографическое описание: | Разработка рецептуры безбелкового бисквита для детей больных фенилкетонурией и целиакией / Е. Н. Пилипенко, Е. С. Пряхина, В. В. Шавлюго; науч. рук.: С. Г. Константинов, И. А. Машкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24 - 25 апреля 2008 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2008. - С. 136 - 137. |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4068 |
Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Razrabotka retceptury bezbelkovogo.pdf | 110,82 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.