Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/3332| Название: | Разработка технологии сокосодержащей продукции на основе рябины |
| Авторы: | Саманкова, Н. В. Тимофеева, В. Н. |
| Ключевые слова: | рябина садовая сок напитки сокосодержащие степень зрелости плодов выход сока замораживание сырья хранение ягод арония черноплодная |
| Дата публикации: | 2010 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Саманкова Н. В. Разработка технологии сокосодержащей продукции на основе рябины / Н. В. Саманкова ; науч. рук.: В. Н. Тимофеева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 22 - 23 апреля 2010 г., Могилев . / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2010. – Ч. 1. С. – 3-7 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3332 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Razrabotka tehnologii sokosodergaschey.pdf | 298,85 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.