Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/154| Название: | О возможности получения кондитерских масс на основе заменителей сахара и молока |
| Авторы: | Яблонская, Д. В. Веренич, Т. А. |
| Ключевые слова: | массы кондитерские сахар молоко изделия кондитерские сахарозаменители |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Яблонская Д. В. О возможности получения кондитерских масс на основе заменителей сахара и молока / Д. В. Яблонская, Т. А. Веренич; науч. рук.: Е. С. Новожилова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XI Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 18-19 апреля 2019 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2019 - С. 89 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/154 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| O vozmognosti polucheniaya konditerskih.pdf | 280,19 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.