Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 41-50 из 395.

назад
1
...
2
3
4
5
6
7
8
...
40
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2020	Исследование влияния внесения закваски спонтанного брожения на качество хлеба	Кондратенко, Р. Г.; Романько, Г. С.
2020	Изучение зависимости содержания некрахмалистых полисахаридов от фракционного состава зерна ржи и тритикале, перерабатываемых в спиртовом производстве	Миронцева, А. А.; Цед, Е. А.; Линник, Н. В.
2020	О возможности использования пищевой крови в производстве мясопродуктов	Василенко, З. В.; Андреева, И. И.
2020	Особенности рецептур и технологии мучных восточных сладостей	Губатова, А. А.
2020	Определение технологических свойств трепела	Кохович, А. Г.; Рукшан, Л. В.
2020	Повышение эффективности выпечки ржано-пшеничных хлебобулочных изделий в пароконвекционных аппаратах	Кирик, И. М.; Гуринова, Т. А.; Кирик, А. В.; Садовников, Д. А.; Селех, В. И.
2020	Применение пахты для нормализации смеси при производстве продукта кефирного	Шингарева, Т. И.; Шуляк, Т. Л.; Куприец, А. А.; Подрябинкина, А. А.; Деркач, Л. Н.; Селех, Л. И.
2020	Оценка технологических свойств твердой пшеницы, выращенной в Республике Беларусь	Косцова, И. С.; Лысенкова, А. И.; Агурков, А. Ю.
2020	Потери при производстве фасованных хлебобулочных изделий	Тихонович, Е. Ф.; Василевская, М. Н.; Мачихина, Е. М.; Малышева, О. П.
2020	Песочное печенье для поддержания и повышения иммунитета	Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Могилевчик, Н. А.; Горбачева, Е. П.