Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 51-60 из 73.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2006Технологические свойства зерна тритикале урожая 2005 годаАлексеенко, И. О.; Потапова, И. П.; Урбанчик, Е. Н.
2008Изучение влияния внесения марганцовокислого калия на интенсивность прорастания зернаАгеенко, О. В.; Мальчук, Е. В.; Турчиков, А. П.; Урбанчик, Е. Н.
2008Характеристика геометрических размеров зерна яровой пшеницыШалюта, А. Е.; Мельник, И. А.; Урбанчик, Е. Н.; Гриб, С. И.
2018Разработка биологически активной смеси для приготовления хлебаНелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Захарова, Е. В.; Каминская, О. С.
2007Получение функциональных продуктов питания на основе зерновых культур, с применением термообработки инфракрасным излучениемУрбанчик, Е. Н.; Алексеенко, И. О.; Шалюта, А. Е.
2022Ферментативная обработка зерна амаранта в процессе проращиванияУрбанчик, Е. Н.; Шустова, Л. В.; Масальцева, А. И.
2022Исследование влияния продукта ферментированного пшеничного повышенной пищевой ценности на свойства тестаНелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Лысенкова, А. И.; Козловская, В. А.
2022Обогащение кальцием зерна гречихи, овса и проса при проращиванииУрбанчик, Е. Н.; Шустова, Л. В.; Желудков, А. Л.
2007Применение муки из пророщенного зерна пшеницы в производстве новых видов мучных кондитерских изделийУрбанчик, Е. Н.; Кондратенко, Р. Г.; Иванова, Н.П.; Агеенко, О. В.
2007Применение инфракрасной сушки в зерноперерабатывающей промышленностиАлексеенко, И. О.; Урбанчик, Е. Н.; Шалюта, А. Е.