Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4207| Название: | Применение пароконвективной обработки для очистки репчатого лука |
| Авторы: | Полуда, Е. В. Короткевич, Н. Г. |
| Ключевые слова: | пароконвективная очистка лука очистка репчатого лука |
| Дата публикации: | 2006 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Полуда Е. В. Применение пароконвективной обработки для очистки репчатого лука / Е. В. Полуда, Н. Г. Короткевич // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов V Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 26 - 27 апреля 2006 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: УО «МГУП», 2006. - С. 169. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4207 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Primenenie parokovektivnoi obrabotki.pdf | 58,16 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.