Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
English
русский
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
DSpace
JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Репозиторий библиотеки БГУТ
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Периодические издания
Газета "Водоворот событий"
Журнал "Вестник МГУП"
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 21-27 из 27.
назад
1
2
3
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Исследование различных сортов ржи белорусской селекции для применения их в спиртовом производстве
Миронцева, Анна Александровна
;
Цед, Елена Алексеевна
;
Волкова, Светлана Владимировна
;
Яковлева, Оксана Владимировна
2015
Обоснование разработки новых способов подготовки ржи в спиртовом производстве
Миронцева, Анна Александровна
;
Цед, Елена Алексеевна
;
Волкова, Светлана Владимировна
;
Суровец, Анастасия Владимировна
2015
Зооглеи и их использование в пищевой и молочной промышленности
Шингарева, Татьяна Ивановна
;
Куприец, Антонина Александровна
2008
Оценка качества песочного полуфабриката пониженной калорийности
Василенко, Зоя Васильевна
;
Масанский, Сергей Леонидович
;
Болотько, Александр Юрьевич
2022
Влияние экстракта солодового на потребительские свойства булочных изделий из ржаной хлебопекарной муки в условиях пароконвективной обработки
Азаренок, Наталья Юрьевна
;
Микулинич, Марина Леонидовна
;
Кирик, Игорь Михайлович
;
Масанский, Сергей Леонидович
2022
Применение микропартикулята сывороточных белков в технологии мягких сыров без созревания
Шингарева, Татьяна Ивановна
;
Павлистова, Наталья Андреевна
;
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич
;
Глушаков, Михаил Александрович
2023
Технологические аспекты производства сметаны из сливочно-пахтовой смеси
Купцова, Ольга Ивановна
;
Чеканова, Юлия Юрьевна
Просмотр
Автор
6
Василенко, Зоя Васильевна
5
Масанский, Сергей Леонидович
4
Коротченко, Наталья Федоровна
4
Шуляк, Татьяна Леонидовна
3
Болашенко, Татьяна Николаевна
3
Волкова, Светлана Владимировна
3
Мацикова, Ольга Владимировна
3
Микулинич, Марина Леонидовна
3
Моргунова, Елена Михайловна
3
Ромашихин, Павел Альбертович
.
дальше >
Тема
15
органолептические показатели
5
химический состав
3
продолжительность брожения
2
биологическая ценность
2
биохимические процессы
2
дескрипторы
2
микробиологические показатели
2
набухаемость
2
органолептические свойства
2
пищевая ценность
.
дальше >
по дате выпуска
3
2020 - 2023
18
2010 - 2019
6
2008 - 2009
Has File(s)
27
true