Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
English
русский
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
DSpace
JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Репозиторий библиотеки БГУТ
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Периодические издания
Газета "Водоворот событий"
Журнал "Вестник МГУП"
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-10 из 30.
назад
1
2
3
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2007
Метод близкриоскопического охлаждения в технологии централизованного производства кулинарной продукции для школьного питания
Масанский, Сергей Леонидович
;
Рыбакова, Татьяна Михайловна
2008
Изменение потребительских свойств голубики садовой при замораживании и хранении в замороженном виде
Масанский, Сергей Леонидович
;
Пинчукова, Юлия Михайловна
2009
Научно-практические аспекты получения пшеничной муки повышенной пищевой ценности
Нелюбина, Елена Витальевна
;
Косцова, Ирина Сергеевна
;
Сычева, Дина Михайловна
;
Роганов, Геннадий Николаевич
2009
Исследование свойств крахмала как сырья для изготовления безбелковых макаронных изделий
Назаренко, Елена Александровна
;
Тихонович, Елена Федоровна
;
Гуляев, Кирилл Константинович
;
Блохина, Н. А.
2009
Создание комбинированного молочного продукта с овсяными хлопьями
Шуляк, Татьяна Леонидовна
;
Коротченко, Наталья Федоровна
;
Шевырева, Юлия Игоревна
2009
Разработка способа получения ферментированного термокислотного сыра и математическое описание его процесса ферментации
Шингарева, Татьяна Ивановна
;
Титов, Владимир Леонидович
;
Глушаков, Михаил Александрович
2009
Исследование качественных характеристик хмеля в зависимости от сроков уборки и элементов агротехники
Милоста, Генрих Марьянович
;
Цед, Елена Алексеевна
2011
Использование замороженных ягод черной смородины для производства нектаров
Зенькова, Мария Леонидовна
;
Кузнецова, Людмила Васильевна
;
Тимофеева, Валентина Николаевна
2011
Разработка технологии пива с использованием зверобоя и кориандра
Косминский, Геннадий Иванович
;
Царева, Наталья Григорьевна
2011
Подбор закваски для производства пробиотического кисломолочного продукта из топленого молока
Шуляк, Татьяна Леонидовна
;
Коротченко, Наталья Федоровна
;
Загдай, Наталья Константиновна
Просмотр
Автор
6
Масанский, Сергей Леонидович
6
Шуляк, Татьяна Леонидовна
5
Василенко, Зоя Васильевна
5
Коротченко, Наталья Федоровна
5
Скокова, Ольга Ивановна
4
Шингарева, Татьяна Ивановна
3
Головнева, Наталья Алексеевна
2
Ажанилок, Андрей Анатольевич
2
Косминский, Геннадий Иванович
2
Петухов, Михаил Михайлович
.
дальше >
Тема
15
физико-химические показатели
3
микробиологические показатели
3
химический состав
2
биологическая ценность
2
биологически активные вещества
2
бифидобактерии
2
кислотность
2
лактобактерии
2
молочнокислые бактерии
2
набухаемость
.
дальше >
по дате выпуска
2
2020 - 2023
20
2010 - 2019
8
2007 - 2009
Has File(s)
30
true