Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
English
русский
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
DSpace
JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Репозиторий библиотеки БГУТ
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Периодические издания
Газета "Водоворот событий"
Журнал "Вестник МГУП"
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2022
Влияние экстракта солодового на потребительские свойства булочных изделий из ржаной хлебопекарной муки в условиях пароконвективной обработки
Азаренок, Наталья Юрьевна
;
Микулинич, Марина Леонидовна
;
Кирик, Игорь Михайлович
;
Масанский, Сергей Леонидович
2022
Применение микропартикулята сывороточных белков в технологии мягких сыров без созревания
Шингарева, Татьяна Ивановна
;
Павлистова, Наталья Андреевна
;
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич
;
Глушаков, Михаил Александрович
2023
Технологические аспекты производства сметаны из сливочно-пахтовой смеси
Купцова, Ольга Ивановна
;
Чеканова, Юлия Юрьевна
Просмотр
Автор
1
Азаренок, Наталья Юрьевна
1
Глушаков, Михаил Александрович
1
Кирик, Игорь Михайлович
1
Купцова, Ольга Ивановна
1
Масанский, Сергей Леонидович
1
Микулинич, Марина Леонидовна
1
Павлистова, Наталья Андреевна
1
Чеканова, Юлия Юрьевна
1
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич
1
Шингарева, Татьяна Ивановна
.
дальше >
Тема
1
пищевая ценность
1
потребительские свойства
1
ржаная хлебопекарная мука
1
синерезис
1
сливочно-пахтовые смеси
1
сметана
1
структурно-механические свойства
1
сыворотка
1
сырьевой ресурс
1
технологические параметры
.
< предыдущая
дальше >
по дате выпуска
2
2022
1
2023