Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 241-250 из 295.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Перспективы использования конъюгированной линолевой кислоты в технологии продуктов питания функционального назначенияВасиленко, Зоя Васильевна; Ромашихин, Павел Альбертович; Милкова-Томова, Илиана Василева; Болашенко, Татьяна Николаевна; Мацикова, Ольга Владимировна
2014Разработка технологии и режимов стерилизации морсов для детского питанияТимофеева, Валентина Николаевна; Саманкова, Наталья Викторовна
2013Воспитательная среда вуза как фактор развития и самоопределения личности студенческой молодежиМишкевич, Любовь Васильевна; Клевак, Галина Дмитриевна; Трилинская, Евгения Анатольевна
2013Процесс выпечки подовых хлебобулочных изделий в пароконвекционном аппаратеКирик, Игорь Михайлович; Смоляк, Аркадий Арсентьевич; Кирик, Алеся Васильевна
2014Исследование влияния аскорбиновой кислоты и модифицированного крахмала на качество булочных изделийВасиленко, Зоя Васильевна; Петухов, Михаил Михайлович
2013Исследование влияния растворов органических кислот и их солей на pH фруктовых смузиТрилинская, Евгения Анатольевна; Тимофеева, Валентина Николаевна; Потоцкая, Светлана Васильевна; Павловская, Людмила Михайловна
2013Теоретические аспекты оценки эффективности функционирования отраслевых рынковЕфименко, Антонина Григорьевна; Гнатюк, Сергей Николаевич
2013Исследование работоспособности литьевой оснастки на инжекционно-выдувных машинах Nissei ASB-50Пахадня, Владимир Павлович
2014Термодинамические свойства 1-алкенов в жидком состоянии: 1-ноненПоддубский, Олег Георгиевич; Хасаншин, Талгат Салихович
2014Использование пюре из кабачков в технологии термостабильной начинки для мучных кондитерских изделийВасиленко, Зоя Васильевна; Ромашихин, Павел Альбертович; Мацикова, Ольга Владимировна; Болашенко, Татьяна Николаевна; Бухалова, Драгомира Василева