Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/2643| Название: | К вопросу исследования методов определения влаги панировочных сухарей |
| Авторы: | Бохан, К. А. Боскин, В. Ю. |
| Ключевые слова: | прямые косвенные метод Фишера инфракрасные лучи высушивание анализатор влажности скорость испарения |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Бохан К. А. К вопросу исследования методов определения влаги панировочных сухарей / К. А. Бохан, В. Ю. Боскин., науч. рук. В. Г. Харкевич // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XII Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 22 - 23 апреля 2021 г., Могилев / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2021. – С. 183 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2643 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| K voprosy issledovaniay metodov.pdf | 185,01 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.