Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 21-30 из 34.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2008	Использование добавок растительного происхождения при производстве изделий из бисквитного теста	Кракасевич, Е. Ю.; Василенко, З. В.; Федорова, И. П.
2008	Исследование качества яблочных выжимок, высушенных различными способами	Азарова, Л. В.; Василенко, З. В.; Никулин, В. И.; Седакова, В. А.
2006	Исследование влияния инулина на показатели качества песочного печенья	Мацикова, О. В.; Шараева, Е. В.; Василенко, З. В.
2006	Изменение содержания йода в процессе сушки	Борко, О. А.; Баранова, С. А.; Могилевчик, Н. А.; Василенко, З. В.
2006	Химический состав пюре сахарной свеклы	Порываев, В. Ю.; Василькова, Е. Е.; Василенко, З. В.
2006	Определение содержания спиртоосаждаемого пектина в выжимках яблочных сушеных	Седакова, В. А.; Азарова, Л. В.; Василенко, З. В.
2006	Влияние добавки из зерна люпина на водосвязывающую способность фаршевых систем комбинированных мясных продуктов	Асхадуллина, Л. Р.; Шкабров, О. В.; Василенко, З. В.
2008	Влияние способа введения мальтодекстрина на показатели качества низкокалорийных майонезов	Миронова, Н. В.; Болашенко, Т. Н.; Василенко, З. В.; Ромашихин, П. А.
2008	Использование механохимических воздействий в процессе производства пектина	Борисова, О. Н.; Насковец, С. Н.; Василенко, З. В.; Седакова, В. А.
2008	Исследование фракционного состава пектиновых веществ выжимок яблок, высушенных различными способами	Азарова, Л. В.; Василенко, З. В.; Никулин, В. И.; Соловьев, А. И.