Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 4541-4550 из 5192.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2023	Рециклинг отходов – одно из направлений сырьевого обеспечения производства полиэфирной продукции	Жмыхов, И. Н.
2023	Сдобные вафли для специализированного питания	Бондарева, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Почепко, М. Ю.; Гримович, П. П.
2023	Устойчивое потребление: применение метода близкриоскопического охлаждения для термоконсервации кулинарной продукции	Рыбакова, Татьяна Михайловна Масанский, Сергей Леонидович
2023	Влияние тепловой обработки на углеводный состав клеточных стенок продуктов растительного происхождения	Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Березнева, Т. В.
2023	Влияние нетрадиционных видов муки на свойства теста для «хлебных закусок» снекового типа	Самуйленко, Т. Д.; Гуляев, К. К.; Трофименко, Т. В.; Гончаренко, Т. М.; Лысенкова, А. И.
2023	Влияние рецептурных компонентов питательной смеси закваски на её технологические свойства	Кондратенко, Р. Г.; Рашкевич, Ю. А.; Азарова, М. В.
2023	Влияние сухого охмеления пива на удельную скорость роста дрожжей	Назарова, Ю. С.; Лавшук, В. Д.; Козина, Т. М.
2023	Влияние пахты в составе сливочной смеси на пищевую ценность сметаны	Чеканова, Ю. Ю.; Купцова, О. И.
2023	Влияние полисахаридного комплекса в оболочках эмульсионного геля на качество мягкой карамели	Васькина, В. А.
2023	Влияние экструдирования на химический состав гороха	Рукшан, Л. В.