1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 11-20 из 37.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Исследование качественных характеристик хмеля в зависимости от сроков уборки и элементов агротехникиМилоста, Генрих Марьянович; Цед, Елена Алексеевна
2011Использование замороженных ягод черной смородины для производства нектаровЗенькова, Мария Леонидовна; Кузнецова, Людмила Васильевна; Тимофеева, Валентина Николаевна
2011Разработка технологии пива с использованием зверобоя и кориандраКосминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна
2011Подбор закваски для производства пробиотического кисломолочного продукта из топленого молокаШуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Загдай, Наталья Константиновна
2011Использование эмульсии на растительном масле в технологии производства творожного крема функционального назначенияВасиленко, Зоя Васильевна; Ромашихин, Павел Альбертович; Болашенко, Татьяна Николаевна; Мацикова, Ольга Владимировна
2011Разработка технологии новых сортов пива на основе пряно-ароматического сырьяКосминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна; Козлова, Екатерина Александровна
2011Исследование процесса ферментации кефирной закваской вторичного молочного сырья на основе сывороткиШингарева, Татьяна Ивановна; Ажанилок, Андрей Анатольевич; Скокова, Ольга Ивановна
2011Исследование процесса хранения муки из голозерного овсаКасьянова, Лидия Алексеевна; Дубина, Татьяна Александровна
2011Разработка малоотходной технологии и рецептур натуральных слабоалкогольных напитков премиум-классаАкулич, Александр Васильевич; Моргунова, Елена Михайловна; Шелегова, Наталья Анатольевна; Масанский, Сергей Леонидович
2012Исследование технологических свойств штаммов пробиотических микроорганизмовШуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Скокова, Ольга Ивановна; Гирилович, Ирина Борисовна; Головнева, Наталья Алексеевна

Просмотр