Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 11-20 из 26.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2016	Влияние коры дуба на молочнокислые бактерии, культивируемые в жидких кислотообразующих полуфабрикатах	Самуйленко, Т. Д.; Гуринова, Т. А.; Назаренко, Е. А.
2016	Исследование эмульгирующих и стабилизирующих свойств стабилизиционных систем на основе крахмала	Мостовая, Л. Н.; Мартыненко, Л. Г.
2016	Влияние компонентного состава питательных сред хлебных заквасок на жизнедеятельность кефирных грибков	Кондратенко, Р. Г.; Зайцева, М. Н.
2016	Обоснование рациональных параметров ферментативного гидролиза лактозы в молочном сырье	Шуляк, Т. Л.; Гуща, Н. Ф.
2016	Подбор закваски для производства комбинированного кисломолочного продукта	Шуляк, Т. Л.; Гуща, Н. Ф.
2016	Оценка экономической эффективности производства термокислотного белкового продукта на основе обезжиренного молока	Павлистова, Н. А.; Шингарева, Т. И.
2016	Применение метода анализа иерархий для разработки нормативных параметров качества и безопасности функциональных пищевых продуктов	Жулинская, О. В.; Половин, Б. А.; Свидло, К. В.
2016	Thermodynamic parameters during the extraction of essential oil bearing and pharmaceutical plants. Oriental tobacco - concentrated aromatic products	Popova, V.; Tasheva, S.; Damyanova, S.; Stoyanova, A.
2016	Изучение влияния пигмент-липидного комплекса на летучие компоненты пряно-ароматического сырья	Мельник, О. И.
2016	Перспективы использования на продовольственные цели зерна кукурузы, выращиваемого в республике Беларусь	Цедик, О. Д.; Кравцов, В. И.