Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 11-20 of 364 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Влияние температурных режимов солодоращения на изменение углеводного состава гречихи при проращиванииКосминский, Геннадий Иванович; Кабиров, Роман Михайлович; Царева, Наталья Григорьевна; Исакова, Татьяна Александровна
2012Свойство крапивы двудомной (Urticadioical) образовывать экстракты с низким окислительно-восстановительным потенциалом и их получениеМасанский, Сергей Леонидович; Крукович, Ольга Васильевна; Милкова-Томова, Илиана
2012Исследование влияния способов предварительной обработки ягод бузины на выход и качество соков прямого отжимаБурак, Леонид Чеславович; Тимофеева, Валентина Николаевна; Саманкова, Наталья Викторовна
2012Исследование процессов проращивания и бланширования зерна пшеницы и тритикале при разработке технологии консервированных продуктовЗенькова, Мария Леонидовна; Тимофеева, Валентина Николаевна; Королева, Лидия Михайловна; Назарова, Ольга Олеговна
2012Совершенствование способа приготовления жидких заквасок на хлебопекарных предприятияхГуринова, Татьяна Александровна; Самуйленко, Татьяна Дмитриевна; Назаренко, Елена Александровна; Ступицкая, Екатерина Владимировна; Дерканосова, Наталья Митрофановна
2012Расчет термодинамических свойств жидкого 1-гептенаПоддубский, Олег Георгиевич; Хасаншин, Талгат Салихович; Щемелев, Александр Петрович; Самуйлов, Владимир Сергеевич
2012Изучение структурно-механических характеристик макаронного теста из нативных крахмаловТихонович, Елена Федоровна; Василевская, Марина Николаевна; Назаренко, Елена Александровна; Курилович, Николай Николаевич
2012Изучение влияния вида упаковки на сохранность растворимого печеньяКондратова, Ирина Ивановна; Гершончик, Ксения Николаевна; Машкова, Ирина Анатольевна
2012Выбор оптимальных каналов управления терморекуперационными установкамиАйрапетьянц, Гайк Минасович; Ульянов, Николай Иванович
2012Современное состояние экспериментальных исследований термодинамических свойств тройных жидких смесей парафиновых углеводородовХасаншин, Талгат Салихович; Голубева, Надежда Владимировна; Мосбах, Фарес Мугтарович