Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 11-20 из 156.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2006Применение заквасок прямого внесения для ферментации молочной сывороткиШингарева, Татьяна Ивановна; Купцова, Ольга Ивановна
2006Исследование гидродинамики и внедрение новых типов пылеуловителей на основе вихревых потоковАкулич, Александр Васильевич; Лустенков, Виктор Михайлович; Шушкевич, Константин Викторович; Кондриков, Николай Владимирович
2006Повышение физиологической ценности муки путем ее фортификации на мукомольных предприятияхКоломиец, Наталья Дмитриевна; Нелюбина, Елена Витальевна; Сычева, Дина Михайловна; Назаренко, Елена Александровна
2006Обоснование показателей оценки эффективности технологических систем и комплектов оборудования углубленой обработки зернаШаршунов, Вячеслав Алексеевич; Червяков, Александр Викторович
2006Исследование процессов измельчения и классификации какаовеллыКиркор, Максим Александрович; Шуляк, Виктор Анатольевич; Ромашихин, Павел Альбертович; Смусенок, Александр Григорьевич
2006Повышение эффективности процесса куттерования мясного сырья на основе разработки новых конструкций ножейБренч, Андрей Александрович; Желудков, Александр Леонидович
2006Определение скорости частиц сыпучего материала при входе в бункер из телескопического трубопровода с выходным клапаномЧиркин, Валерий Павлович; Гальмак, Александр Михайлович
2006Исследование физиолого-биохимических свойств микроорганизмов заквасок для кисломолочных продуктовШуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Веренич, Анна Владимировна
2006Актуальные направления научных исследований в области пищевых технологий и техникиАкулич, Александр Васильевич; Сычева, Дина Михайловна; Хасаншин, Талгат Салихович
2006Сравнительная оценка центробежных классификаторов роторного типаШуляк, Виктор Анатольевич; Киркор, Максим Александрович; Смусенок, Александр Григорьевич