Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 61-70 из 83.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2022Исследование ферментативной активности метаболизата рисового гриба ORУZAMYCES INDICI PГЦЦед, Е. А.; Волкова, С. В.; Миронцева, А. А.
2022Опыт подготовки специалистов по специализации «Технология бродильных производств и виноделия»Волкова, С. В.; Цед, Е. А.; Миронцева, А. А.
2005Декомпозиционный анализ процесса кипячения сусла с хмелем, определение его основных параметров и показателей эффективности. Алгоритмическое описание процессаЦед, Е. А.; Кротов, А. В.
2005Новая раса дрожжей в спиртовом производствеЦед, Е. А.; Королева, Л. М.; Волкова, С. В.; Самулева, Т. А.
2005Оптимизация технологии получения сухого яблочного виноматериала в зависимости от первоначальной кислотности сока, расы дрожжей и дозы азотаЯромич, Л. П.; Цед, Е. А.; Шелегова, Н. А.; Буденкова, Е. Н.
2005Разработка новой технологии концентрата квасного сусла с повышенной биологической ценностьюЦед, Е. А.; Яромич, Л. П.; Королева, Л. М.; Дороскок, Л. П.; Губернаторова, Я. В.
2005Разработка технологии сброженного безалкогольного напитка на основе естественных микроорганизмов - симбионтовЦед, Е. А.; Королева, Л. М.
2003Вино "Нептун"Яромич, Л. П.; Цед, Е. А.; Гончарова, Т. М.; Фокин, А. А.
2003Вино "Смородинка"Яромич, Л. П.; Цед, Е. А.; Фокин, А. А.
2023Изучение физико-химических свойств зерна ржи и трикале различных сортов при получении пищевого этилового спиртаМиронцева, А. А.; Цед, Е. А.