Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 71-80 из 231.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2007Исследование процесса измельчения черствых хлебобулочных изделий при различной производительностиХаркевич, В. Г.; Шуляк, В. А.
2007Исследование процесса молочнокислого брожения на синтетических полимерных носителяхСеменова, С. М.; Ткаченко, Л. М.; Щербина, Л. А.; Бурдейная, Г. В.; Абраменко, А. А.; Бордачева, В. И.; Книгина, О. А.; Подданик, Ю. Н.
2007Исследование процесса сычужной коагуляции молока при выработке мягкого сыра без созреванияШингарева, Т. И.; Красоцкий, С. В.; Селех, Е. П.; Сугакова, А. В.; Шишко, С. И.
2007Исследование процессов измельчения и классификации зерновых культурКиркор, М. А.; Смусенок, А. Г.
2007Исследование содержания токсических элементов в голубике садовойПинчукова, Ю. М.; Масанский, С. Л.; Микулинич, М. Л.
2007Исследование влияния апротонных растворителей на активность природных биокаталитических ансамблейТкаченко, Л. М.; Щербина, Л. А.; Абраменко, А. А.; Бордачева, В. И.; Бурдейная, Г. В.; Кисель, С. С.; Шаповалова, Т. М.
2007Исследование степени насыщения пивного сусла с внесенными дрожжами кислородом воздуха на процесс его сбраживания и качественные показатели готового пиваКосминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Иванчикова, О. И.; Назарова, Ю. С.; Косцова, О. Д.
2007Исследование влияния степени насыщения пивного сусла кислородом воздуха на процесс его сбраживания в зависимости от температуры главного броженияКосминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Иванчикова, О. И.; Назарова, Ю. С.; Усова, Н. А.
2007Исследование состава летучих продуктов брожения, определяющих вкус и аромат безалкогольного пиваКосминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Иванчикова, О. И.; Ламекина, Е. А.
2007Исследование структурно - механических свойств полипропиленовых комплексных нитей, модифицированных малыми добавками полибутилентерефталатаЛапковский, В. В.; Геллер, Б. Э.