Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4739| Название: | Исследование возможности использования порошка из семян льна в производстве изделий из песочного теста |
| Авторы: | Василенко, З. В. Слабко, О. И. Рулева, Т. М. Саприко, Е. Г. |
| Ключевые слова: | песочные изделия порошок из семян льна нетрадиционное сырье |
| Дата публикации: | 2005 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Исследование возможности использования порошка из семян льна в производстве изделий из песочного теста / З. В. Василенко, О. И. Слабко, Т. М. Рулева, Е. Г. Саприко // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов V Международной научно-технической конференции, 18 – 20 мая 2005 г., Могилев / УО "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др].- Минск: Изд. центр БГУ, 2005. – С. 119-120. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4739 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Islledovanie vozmozhnosti ispol'zovaniya+.pdf | 126,38 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.