Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4714| Название: | Влияние гидромодуля процесса гидролиза протопектина выжимок яблок на выход пектина |
| Авторы: | Василенко, З. В. Пискун, Т. И. Никулин, В. И. Седакова, В. А. Седаков, Е. В. |
| Ключевые слова: | получение пектина гидролиз протопектина выжимок яблок |
| Дата публикации: | 2005 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Влияние гидромодуля процесса гидролиза протопектина выжимок яблок на выход пектина / З. В. Василенко, Т. И. Пискун, В. И. Никулин, В. А. Седакова, Е. В. Седаков // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов V Международной научно-технической конференции, 18 – 20 мая 2005 г., Могилев / УО "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др].- Минск: Изд. центр БГУ, 2005. – С. 118-119. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4714 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Vliyanie gidromodulya processa.pdf | 121,64 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.