Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4466Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Масанский, С. Л. | - |
| dc.contributor.author | Крукович, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Голуб, Н. В. | - |
| dc.contributor.author | Петрова, Д. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-12-01T11:40:54Z | - |
| dc.date.available | 2022-12-01T11:40:54Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier.citation | Контент-анализ в исследовании окислительно-восстановительного потенциала напитков как показателя их антиоксидантных свойств / С. Л. Масанский, О. В. Крукович, Н. В. Голуб, Д. А. Петрова // Техника и технология пищевых производств: материалы XIV Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 апреля 2022 г. В 2-х т. Т. 2 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2022. - С. 122 - 123. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4466 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | БГУТ | ru_RU |
| dc.subject | окислительно-восстановительный потенциал | ru_RU |
| dc.subject | антиоксидантные свойства напитков | ru_RU |
| dc.title | Контент-анализ в исследовании окислительно-восстановительного потенциала напитков как показателя их антиоксидантных свойств | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Kontent-analiz v.pdf | 356,53 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.