Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4350| Название: | Изучение физико-химических свойств муки из экструдированных семян гороха и люпина |
| Авторы: | Новожилова, Е. С. Машкова, И. А. Арутюнян, Д. И. Прудникова, С. Д. |
| Ключевые слова: | зернобобовая мука люпиновая мука гороховая мука свойства муки экструдированные семена |
| Дата публикации: | 2022 |
| Издательство: | БГУТ |
| Библиографическое описание: | Изучение физико-химических свойств муки из экструдированных семян гороха и люпина / Е. С. Новожилова, И. А. Машкова, Д. И. Артюнян, С. Д. Прудникова // Техника и технология пищевых производств: материалы XIV Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 апреля 2022 г. В 2-х т. Т. 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2022. - С. 121 - 122. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4350 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Izuchenie fiziko-khimicheskikh.pdf | 301,58 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.