Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-10 из 24.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Обогащение мясорастительных полуфабрикатов централизованного производства для школьного питания полиненасыщенными жирными кислотамиМасанский, Сергей Леонидович; Рыбакова, Татьяна Михайловна; Рыбакова, Яна Александровна
2015Исследование различных сортов ржи белорусской селекции для применения их в спиртовом производствеМиронцева, Анна Александровна; Цед, Елена Алексеевна; Волкова, Светлана Владимировна; Яковлева, Оксана Владимировна
2015Исследование влияния различных рас дрожжей на показатели качества сброженных соков при получении фруктовых дистиллятовЦед, Елена Алексеевна; Волкова, Светлана Владимировна; Яковлева, Оксана Владимировна; Миронцева, Анна Александровна
2015Комплексный показатель качества полисолодового экстракта в зависимости от фракционного состава зернового сырьяМоргунова, Елена Михайловна; Микулинич, Марина Леонидовна
2015Исследование структурно-механических свойств низколактозных кисломолочных продуктов из вторичного молочного сырьяШуляк, Татьяна Леонидовна; Гуща, Наталья Федоровна; Акулич, Александр Васильевич
2015Исследование процесса сушки макаронных изделий из картофельного крахмалаВасилевская, Марина Николаевна; Киркор, Александр Викторович; Тихонович, Елена Федоровна; Назаренко, Елена Александровна
2015Энергетический критерий для оценки разрушения зернаКурилович, Николай Николаевич; Харкевич, Виталий Геннадьевич
2015Исследование движения частицы по поверхности ротора классификатораКиркор, Максим Александрович; Бондарев, Роман Александрович; Никулин, Владимир Иванович
2015Равновесие однородного тела прямоугольной формы на шероховатой наклонной плоскостиПротас, Анатолий Яковлевич; Ермаков, Алексей Ильич; Киркор, Максим Александрович
2015Исследование влияния наличия мякоти в тыквенном напитке на процесс лактоферментацииРазвязная, Ирина Борисовна; Тимофеева, Валентина Николаевна