Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-4 из 4.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Исследование возможности использования имбиря при получении безалкогольных напитков брожения на основе рисового грибаЦед, Елена Алексеевна; Василенко, Зоя Васильевна; Королева, Лидия Михайловна; Волкова, Светлана Владимировна; Прибыльский, Виталий Леонидович; Волчек, Людмила Анатольевна
2013Разработка технологии и рецептур новых видов ликеро-водочных изделийЦед, Елена Алексеевна; Волкова, Светлана Владимировна; Королева, Лидия Михайловна; Яковлева, Оксана Владимировна; Титенкова, Наталья Ивановна; Хомченко, Елена Владимировна
2015Исследование влияния различных рас дрожжей на показатели качества сброженных соков при получении фруктовых дистиллятовЦед, Елена Алексеевна; Волкова, Светлана Владимировна; Яковлева, Оксана Владимировна; Миронцева, Анна Александровна
2015Обоснование разработки новых способов подготовки ржи в спиртовом производствеМиронцева, Анна Александровна; Цед, Елена Алексеевна; Волкова, Светлана Владимировна; Суровец, Анастасия Владимировна