Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 21-30 из 35.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2017	Оптимизация технологических параметров получения настоев из пряно-ароматического сырья	Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.; Лавшук, В. Д.
2017	Исследование способа внесения в тесто ферментированного полуфабриката из ржаной муки на основе бактериальных концентратов	Гуринова, Т. А.; Пискижова, А. Г.; Папко, В. П.
2017	Технологические свойства семян зернобобовых культур как сырья для мучных кондитерских изделий	Рукшан, Л. В.; Новожилова, Е. С.; Кудин, Д. А.
2017	Определение оптимальных параметров производства макаронных изделий из белорусской макаронной муки	Кошак, Ж. В.; Волынская, Е. Л.; Покрашинская, А. В.
2017	Применение специальных солодов белорусской селекции при производстве темного пива верхового брожения	Назарова, Ю. С.; Саманкова, Н. В.
2017	Повышение эффективности использования зерна твердой пшеницы	Косцова, И. С.; Гончаренко, Т. М.; Савченко, А. Н.
2017	Пищевая ценность зерна твердой пшеницы белорусской селекции и продуктов его переработки	Кошак, Ж. В.; Волынская, Е. Л.; Минина, Е. М.; Слободницкая, Г. В.
2017	Создание молочно-злакового продукта повышенной пищевой ценности	Шуляк, Т. Л.; Гуща, Н. Ф.
2017	Исследование технологических параметров получения производственной закваски на основе симбиотической культуры рисового гриба	Шингарева, Т. И.; Куприец, А. А.
2017	Исследование процесса выпечки подовых хлебобулочных изделий из ржано-пшеничного теста в пароконвенционном аппарате	Кирик, И. М.; Назаренко, Е. А.; Кирик, А. В.