Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
English
русский
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
DSpace
JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Репозиторий библиотеки БГУТ
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Периодические издания
Газета "Водоворот событий"
Журнал "Вестник МГУП"
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-10 из 14.
назад
1
2
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2011
Смесительная ценность пшеницы, выращиваемой в Республике Беларусь
Сычева, Дина Михайловна
;
Нелюбина, Елена Витальевна
;
Шубанова, Мария Сергеевна
;
Саковец, Ольга Олеговна
;
Осипцова, Екатерина Петровна
2011
Оценка показателей потребительских свойств блюд и кулинарных изделий, обработанных пароконвективным способом
Масанский, Сергей Леонидович
;
Азарёнок, Наталья Юрьевна
;
Рыбакова, Татьяна Михайловна
2011
Разработка технологии пива с использованием зверобоя и кориандра
Косминский, Геннадий Иванович
;
Царева, Наталья Григорьевна
2011
Температурный режим замачивания гречихи и его влияние на степень и продолжительность замачивания
Косминский, Геннадий Иванович
;
Царева, Наталья Григорьевна
2011
Влияние компонентного состава фарша на его структурно-механические характеристики и показатели качества вареных колбас с использованием белкосодержащей добавки из зерна люпина
Василенко, Зоя Васильевна
;
Шкабров, Олег Владимирович
2012
Совершенствование способа приготовления жидких заквасок на хлебопекарных предприятиях
Гуринова, Татьяна Александровна
;
Самуйленко, Татьяна Дмитриевна
;
Назаренко, Елена Александровна
;
Ступицкая, Екатерина Владимировна
;
Дерканосова, Наталья Митрофановна
2013
Анализ качества и перспективы использования семян люпина белорусской селекции
Рукшан, Людмила Викторовна
;
Новожилова, Елена Сергеевна
;
Кудин, Дмитрий Александрович
2013
Разработка технологии производства блюд и кулинарных изделий с использованием консервированной продукции из пророщенного зерна
Василенко, Зоя Васильевна
;
Зенькова, Мария Леонидовна
;
Мацикова, Ольга Владимировна
;
Назарова, Ольга Олеговна
;
Болашенко, Татьяна Николаевна
2014
Исследование влияния аскорбиновой кислоты и модифицированного крахмала на качество булочных изделий
Василенко, Зоя Васильевна
;
Петухов, Михаил Михайлович
2014
Использование пюре из кабачков в технологии термостабильной начинки для мучных кондитерских изделий
Василенко, Зоя Васильевна
;
Ромашихин, Павел Альбертович
;
Мацикова, Ольга Владимировна
;
Болашенко, Татьяна Николаевна
;
Бухалова, Драгомира Василева
Просмотр
Автор
5
Василенко, Зоя Васильевна
3
Болашенко, Татьяна Николаевна
3
Мацикова, Ольга Владимировна
2
Косминский, Геннадий Иванович
2
Петухов, Михаил Михайлович
2
Ромашихин, Павел Альбертович
2
Царева, Наталья Григорьевна
1
Азарёнок, Наталья Юрьевна
1
Баитова, Светлана Николаевна
1
Бухалова, Драгомира Василева
.
дальше >
Тема
3
органолептические показатели каче...
3
химический состав
2
антиоксидантные свойства
2
органолептические показатели
2
энергетическая ценность
1
алгоритм технологического процесса
1
анатомический состав
1
аппаратурно-технологические схемы
1
аскорбиновая кислота
1
безглютеновые сорта пива
.
дальше >
по дате выпуска
5
2011
4
2014
2
2013
2
2015
1
2012
Has File(s)
14
true