Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
English
русский
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
DSpace
JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Репозиторий библиотеки БГУТ
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Периодические издания
Газета "Водоворот событий"
Журнал "Вестник МГУП"
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 11-20 из 30.
назад
1
2
3
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2011
Использование эмульсии на растительном масле в технологии производства творожного крема функционального назначения
Василенко, Зоя Васильевна
;
Ромашихин, Павел Альбертович
;
Болашенко, Татьяна Николаевна
;
Мацикова, Ольга Владимировна
2011
Разработка технологии новых сортов пива на основе пряно-ароматического сырья
Косминский, Геннадий Иванович
;
Царева, Наталья Григорьевна
;
Козлова, Екатерина Александровна
2011
Исследование процесса ферментации кефирной закваской вторичного молочного сырья на основе сыворотки
Шингарева, Татьяна Ивановна
;
Ажанилок, Андрей Анатольевич
;
Скокова, Ольга Ивановна
2011
Исследование процесса хранения муки из голозерного овса
Касьянова, Лидия Алексеевна
;
Дубина, Татьяна Александровна
2011
Разработка малоотходной технологии и рецептур натуральных слабоалкогольных напитков премиум-класса
Акулич, Александр Васильевич
;
Моргунова, Елена Михайловна
;
Шелегова, Наталья Анатольевна
;
Масанский, Сергей Леонидович
2012
Исследование технологических свойств штаммов пробиотических микроорганизмов
Шуляк, Татьяна Леонидовна
;
Коротченко, Наталья Федоровна
;
Скокова, Ольга Ивановна
;
Гирилович, Ирина Борисовна
;
Головнева, Наталья Алексеевна
2012
Создание кисломолочных напитков на основе вторичного молочного сырья
Шуляк, Татьяна Леонидовна
;
Калинова, Анастасия Александровна
2012
Исследование возможности использования имбиря при получении безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба
Цед, Елена Алексеевна
;
Василенко, Зоя Васильевна
;
Королева, Лидия Михайловна
;
Волкова, Светлана Владимировна
;
Прибыльский, Виталий Леонидович
;
Волчек, Людмила Анатольевна
2012
Изучение влияния вида упаковки на сохранность растворимого печенья
Кондратова, Ирина Ивановна
;
Гершончик, Ксения Николаевна
;
Машкова, Ирина Анатольевна
2013
Подбор состава бактериального пробиотического препарата для производства кисломолочных продуктов
Шуляк, Татьяна Леонидовна
;
Скокова, Ольга Ивановна
;
Коротченко, Наталья Федоровна
;
Головнева, Наталья Алексеевна
;
Микулич, Наталья Владимировна
;
Борисенко, Елена Викторовна
Просмотр
Автор
6
Масанский, Сергей Леонидович
6
Шуляк, Татьяна Леонидовна
5
Василенко, Зоя Васильевна
5
Коротченко, Наталья Федоровна
5
Скокова, Ольга Ивановна
4
Шингарева, Татьяна Ивановна
3
Головнева, Наталья Алексеевна
2
Ажанилок, Андрей Анатольевич
2
Косминский, Геннадий Иванович
2
Петухов, Михаил Михайлович
.
дальше >
Тема
15
физико-химические показатели
3
микробиологические показатели
3
химический состав
2
биологическая ценность
2
биологически активные вещества
2
бифидобактерии
2
кислотность
2
лактобактерии
2
молочнокислые бактерии
2
набухаемость
.
дальше >
по дате выпуска
2
2020 - 2023
20
2010 - 2019
8
2007 - 2009