Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
English
русский
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
DSpace
JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Репозиторий библиотеки БГУТ
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Периодические издания
Газета "Водоворот событий"
Журнал "Вестник МГУП"
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Производство ржано-пшеничного хлеба в условиях дискретного режима работы предприятий
Назаренко, Елена Александровна
;
Гуринова, Татьяна Александровна
;
Самуйленко, Татьяна Дмитриевна
;
Дерканосова, Наталья Митрофановна
2012
Совершенствование способа приготовления жидких заквасок на хлебопекарных предприятиях
Гуринова, Татьяна Александровна
;
Самуйленко, Татьяна Дмитриевна
;
Назаренко, Елена Александровна
;
Ступицкая, Екатерина Владимировна
;
Дерканосова, Наталья Митрофановна
Просмотр
Автор
2
Самуйленко, Татьяна Дмитриевна
1
Ступицкая, Екатерина Владимировна
Тема
1
алгоритм технологического процесса
1
биотехнологические свойства
1
динамика производства
1
жидкие закваски
1
кислотообразующие полуфабрикаты
1
микробиологические показатели кач...
1
органолептические показатели каче...
1
питательная смесь
1
процесс брожения
1
сброженные заварки
.
дальше >
по дате выпуска
2
2012
Has File(s)
2
true