Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/3640
Название: | Разработка мясорастительного паштета с картофельным полуфабрикатом |
Авторы: | Василенко, З. В. Березнева, Т. В. Омарова, Э. М. |
Ключевые слова: | мясорастительный паштет картофельный полуфабрикат гомогенизированные продукты модельный фарш мясосырье |
Дата публикации: | 2009 |
Издательство: | МГУП |
Библиографическое описание: | Василенко З. В. Разработка мясорастительного паштета с картофельным полуфабрикатом / З. В. Василенко, Т. В. Березнева, Э. М. Омарова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 мая 2009 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2009. - С. 268 - 269 |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3640 |
Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Razrabotka myasorastitel'nogo pashteta.pdf | 96,69 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.