1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Авторы Царева, Н. Г.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 13 из 13
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2011Влияние степени замачивания гречихи на динамику накопления гидролитических ферментов при солодоращении и качество готового солодаКосминский, Г. И.; Царева, Н. Г.; Лосева, О. М.
2012Влияние температурных режимов солодоращения на изменение углеводного состава гречихи при проращиванииШейграцова, М. Л.; Косминский, Г. И.; Царева, Н. Г.
2011Использование нетрадиционного пряно-ароматического растительного сырья в производстве пиваЦарева, Н. Г.; Косминский, Г. И.; Козлова, Е. А.
2011Исследование влияния температурного режима замачивания на продолжительность и степень замачивания гречихиКосминский, Г. И.; Царева, Н. Г.; Кечко, А. В.
2010Исследование возможности использования пряно-ароматического сырья для приготовления пиваМинченко, О. В.; Царева, Н. Г.; Косминский, Г. И.
2007Исследование возможности приготовления диетического пива с использованием инулинсодержащего сырьяКосминский, Г. И.; Царева, Н. Г.; Гунцова, Ю. Г.
2008Исследование возможности приготовления легкого пиваГунцова, Ю. Г.; Косминский, Г. И.; Царева, Н. Г.
2009Исследование возможности приготовления оригинального пива с добавлением сахара и экстракта цикорияЦарева, Н. Г.; Косминский, Г. И.; Литвиненок, О. Ч.
2009Исследование возможности применения нетрадиционного сырья при приготовлении натурального фруктово-ягодного винаЦед, Е. А.; Силкова, Н. Н.; Царева, Н. Г.; Лустова, О. В.
2009Исследование и разработка технологии диабетического пива с использованием гречихиКосминский, Г. И.; Царева, Н. Г.; Лустенкова, М. Г.
2010Исследование и разработка технологии пива с использованием амарантаПетрович, Н. Н.; Косминский, Г. И.; Царева, Н. Г.
2011Подбор перспективных сортов гречихи для производства безглютеинового пивоваренного солодаКосминский, Г. И.; Царева, Н. Г.; Кечко, А. В.
2006Разработка технологии пива с использованием натурального медаШевелева, Е. В.; Косминский, Г. И.; Царева, Н. Г.
Результаты 1 по 13 из 13