Browsing by Author Астапенок, В. Н.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2009 | Разработка технологии получения термокислотного сыра с выраженным кисломолочным вкусом | Шингарева, Т. И.; Глушаков, М. А.; Астапенок, В. Н.; Горбунова, С. С. |