Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/2473| Title: | Технологическая оценка сортовых ресурсов пшеницы Беларуси |
| Authors: | Сычева, Дина Михайловна Нелюбина, Елена Витальевна Цыганова, Виктория Юрьевна |
| Keywords: | технологические свойства качественный потенциал мягкая пшеница Беларуси мукомольные свойства физические показатели качества твердозерные пшеницы |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Сычева, Д. М. Технологическая оценка сортовых ресурсов пшеницы Беларуси / Д. М. Сычева, Е. В. Нелюбина, В. Ю. Цыганова // Вестник МГУП. - 2014. - № 1(16). - С. 30-36. |
| Abstract: | Рассмотрены актуальные вопросы повышения эффективности использования зерна пшеницы на мукомольных заводах Республики Беларусь на основе использования технологических свойств различных сортов озимой и яровой пшеницы. Проведенные исследования позволили дать оценку качественного потенциала сортовых ресурсов мягкой пшеницы Беларуси и выявить сорта, обладающие лучшими мукомольными свойствами |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2473 |
| Appears in Collections: | Журнал "Вестник МГУП" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tekhnologicheskaya otsenka sortovykh.pdf | 914,72 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.