Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/179| Title: | Влияние промывания выжимок яблок, высушенных в виброкипящем слое, на показатели качества пектина и структуру его молекулы |
| Authors: | Василенко, З. В. Никулин, В. И. Лазовикова, Л. В. |
| Keywords: | пищевая технология гидромодуль процесса гранулированная выжимка |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Василенко, З. В. Влияние промывания выжимок яблок, высушенных в виброкипящем слое, на показатели качества пектина и структуру его молекулы / З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова // Весник МГУП. - №1 (20). - 2016. - С. 3 - 8. |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/179 |
| Appears in Collections: | Журнал "Вестник МГУП" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| INFLUENCE OF WASHING APPLES.pdf | 280,11 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.