Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/1279
Title: Влияние контаминантной микрофлоры на развитие винных дрожжей
Authors: Москалева, И. А.
Стойко, Т. В.
Keywords: сахар
сусло сбраживаемое
вкус
аромат
плодово-ягодный
биологический контроль
Issue Date: 2016
Publisher: МГУП
Citation: Москалева И. А. Влияние контаминантной микрофлоры на развитие винных дрожжей / И. А. Москалева, Т. В. Стойко ; науч. рук.: Л. М. Королева, Н. И. Титенкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов X Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 28-29 апреля 2016 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2016 - С. 56
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1279
Appears in Collections:Конференции студентов и аспирантов

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Vliaynie kontaminantnoyi mikrofloru.pdf286,03 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.