Поиск


Текущие фильтры:


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-10 из 255.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Библиографический указатель трудов и научных публикаций доктора технических наук, профессора Василенко Зои ВасильевныВасиленко, З. В.
2013Библиографический указатель трудов и научных публикаций кандидата технических наук, доцента, профессора кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов Пискун Татьяны ИвановныПискун, Т. И.
2013Библиографический указатель трудов и научных публикаций доктора химических наук, профессора Роганова Геннадия НиколаевичаРоганов, Г. Н.
2013Тепловая обработка подовых хлебобулочных изделпй в движущейся паровоздушной среде в аппаратах периодического действияКирик, Алеся Васильевна
2013Измельчение мяса кур механической обвалки в куттерах ножами с ломаной режущей кромкойЖелудков, Александр Леонидович
2013Технология производства муки из овса голозерногоДубина, Татьяна Александровна
2013Влияние ферментативной обработки мезги на выход сокаЯромич, Л. П.; Оленичева, В. А.
2013Влияние температуры компонентов на показатели окислительно-восстановительного потенциала водочных сортировокЦед, Е. А.; Волкова, С. В.; Королева, Л. М.; Кириленко, А. Н.
2013Выбор оптимальной плотности мощности излучения при формировании микролинзовых элементов в тонких ситалловых пластинахКаранчук, Д. Я.; Пусовская, Т. И.
2013Ускоренные способы производства заварных сортов хлебаКондратенко, Р. Г.; Романюго, О. А.; Бобкова, М. В.