Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 31-40 из 271.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2011Развитие подходов к созданию специализированных продуктов для питания детей школьного возраста на основе учета эффектов взаимодействия обогащающих компонентовМасанский, Сергей Леонидович; Болотько, Александр Юрьевич; Лузина, Елена Николаевна
2011Влияние плотности и эквивалентного диаметра частиц продукта на показатели процесса измельченияКиркор, Максим Александрович; Никулин, Владимир Иванович; Смусенок, Александр Григорьевич; Бондарев, Роман Александрович
2011Влияние температурных режимов солодоращения гречихи на динамику накопления гидролитических ферментов и продолжительность проращиванияКосминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна; Исакова, Татьяна Александровна
2011Разработка малоотходной технологии и рецептур натуральных слабоалкогольных напитков премиум-классаАкулич, Александр Васильевич; Моргунова, Елена Михайловна; Шелегова, Наталья Анатольевна; Масанский, Сергей Леонидович
2011Движение сыпучих пищевых материалов по цилиндрической поверхности с триерным эффектомПротас, Анатолий Яковлевич; Лапковский, Валерий Кузьмич
2011Повышение эффективности процесса очистки семян от вредных трудноотделимых примесей за счет создания вибропневмосепаратора с оптимальными конструктивными параметрамиИванов, Александр Васильевич; Ермаков, Алексей Игоревич; Поздняков, Владимир Михайлович
2011Анализ пектинсодержащего сырья на содержание тяжелых металловСедаков, Е. В.; Седакова, В. А.; Шедогубова, Т. А.
2011Антиоксидантные свойства растений местной флоры и их использование в пищевых технологияхМасанский, С. Л.
2011Использование лекарственных растений в производстве молочных напитковШуляк, Т. Л.; Липская, Д. А.
2011Интенсификация процесса получения засевных дрожжей в спиртовом производствеКоролева, Л. М.; Цед, Е. А.; Волкова, С. В.; Писаренко, Е. Н.; Титенкова, Н. И.