Репозиторий библиотеки БГУТ: Search

Search

Results 1-10 of 44 (Search time: 0.001 seconds).

previous
1
2
3
4
...
5
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Научные основы создания новых биотехнологий продуктов брожения с использованием микроорганизмов природного консорциума рисового гриба ORYZAMYCES INDICI РГЦ	Цед, Елена Алексеевна
2014	Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха	Шалюта, Анна Евгеньевна
2018	Технология заварного ржано-пшеничного хлеба с использованием муки из ферментированного зерна пшеницы	Кондратенко, Р. Г.; Урбанчик, Е. Н.; Паркалова, Е. М.
2018	Цельнозерновая мука, как нетрадиционный вид сырья при производстве мучных кондитерских изделий	Машкова, И. А.; Самохина, А. А.
2018	Влияние процесса замораживание на качество пророщенного зерна гороха	Носиков, А. С.; Клепча, К. Р.
2017	Пищевая ценность зерна твердой пшеницы белорусской селекции и продуктов его переработки	Кошак, Ж. В.; Волынская, Е. Л.; Минина, Е. М.; Слободницкая, Г. В.
2007	Технология напитка с использованием порошка какаовеллы	Ромашихин, Павел Альбертович; Скоклеенко, Максим Влвдимирович
2010	Химический состав и пищевая ценность сортов айвы японской (хеномелес), районированных в Республике Беларусь	Тимофеева, Валентина Николаевна; Ильичева, Наталья Ивановна
2013	Мясопродукты функционального назначения с использованием картофеля и овсяных хлопьев	Василенко, З. В.; Андреева, И. И.; Стефаненко, Н. В.; Шкабров, О. В.
2011	Развитие подходов к созданию специализированных продуктов для питания детей школьного возраста на основе учета эффектов взаимодействия обогащающих компонентов	Масанский, Сергей Леонидович; Болотько, Александр Юрьевич; Лузина, Елена Николаевна