Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
English
русский
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
DSpace
JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Репозиторий библиотеки БГУТ
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Периодические издания
Газета "Водоворот событий"
Журнал "Вестник МГУП"
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-10 из 26.
назад
1
2
3
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2017
Аддитивная модель мультипликативного типа комплексной оценки сусла для оптимизации качества полисолодовых экстрактов
Микулинич, М. Л.
;
Иванов, А. В.
;
Масанский, С. Л.
;
Микулинич, П. В.
;
Моргунов, А. Н.
2008
Способы повышения качества продукции на основе термокислотной коагуляции обезжиренного молока
Шингарева, Татьяна Ивановна
;
Глушаков, Михаил Александрович
2008
Экстракты слабоалкогольных напитков на основе плодово-ягодного сырья и лекарственных трав
Шелегова, Наталья Анатольевна
;
Моргунова, Елена Михайловна
;
Масанский, Сергей Леонидович
;
Микулинич, Марина Леонидовна
2009
Исследование свойств крахмала как сырья для изготовления безбелковых макаронных изделий
Назаренко, Елена Александровна
;
Тихонович, Елена Федоровна
;
Гуляев, Кирилл Константинович
;
Блохина, Н. А.
2009
Создание комбинированного молочного продукта с овсяными хлопьями
Шуляк, Татьяна Леонидовна
;
Коротченко, Наталья Федоровна
;
Шевырева, Юлия Игоревна
2009
Исследование возможности использования низкожирной эмульсии на растительном масле при производстве песочного печенья функционального назначения
Василенко, Зоя Васильевна
;
Ромашихин, Павел Альбертович
;
Болашенко, Татьяна Николаевна
;
Мацикова, Ольга Владимировна
2011
Технология медового напитка брожения "РАПСодия"
Моргунова, Елена Михайловна
;
Масанский, Сергей Леонидович
;
Микулинич, Марина Леонидовна
2011
Подбор закваски для производства пробиотического кисломолочного продукта из топленого молока
Шуляк, Татьяна Леонидовна
;
Коротченко, Наталья Федоровна
;
Загдай, Наталья Константиновна
2011
Использование эмульсии на растительном масле в технологии производства творожного крема функционального назначения
Василенко, Зоя Васильевна
;
Ромашихин, Павел Альбертович
;
Болашенко, Татьяна Николаевна
;
Мацикова, Ольга Владимировна
2011
Разработка технологии новых сортов пива на основе пряно-ароматического сырья
Косминский, Геннадий Иванович
;
Царева, Наталья Григорьевна
;
Козлова, Екатерина Александровна
Просмотр
Автор
6
Василенко, Зоя Васильевна
5
Масанский, Сергей Леонидович
4
Коротченко, Наталья Федоровна
4
Шуляк, Татьяна Леонидовна
3
Болашенко, Татьяна Николаевна
3
Волкова, Светлана Владимировна
3
Мацикова, Ольга Владимировна
3
Микулинич, Марина Леонидовна
3
Моргунова, Елена Михайловна
3
Ромашихин, Павел Альбертович
.
дальше >
Тема
14
органолептические показатели
5
химический состав
3
продолжительность брожения
2
биохимические процессы
2
дескрипторы
2
микробиологические показатели
2
набухаемость
2
органолептические свойства
2
ряженка
2
срок годности
.
дальше >
по дате выпуска
2
2020 - 2022
18
2010 - 2019
6
2008 - 2009
Has File(s)
26
true