Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/2014
Название: Новые дрожжи для спиртового производства
Авторы: Цед, Е. А.
Королева, Л. М.
Волкова, С. В.
Титенкова, Н. И.
Ключевые слова: бражка
сусло
крепость
солод ржаной
этанол
Дата публикации: 2013
Издательство: МГУП
Библиографическое описание: Цед Е. А. Новые дрожжи для спиртового производства / Е. А. Цед, Л. М. Королева, С. В. Волкова, Н. И. Титенкова // Техника и технология пищевых производств: материалы IX Международной научно-технической конференции, Могилев, 25 - 26 апреля 2013 года в 2-х Ч. 1/ Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2013. – С. 77
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2014
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Novue droggi dly spirtovogo.pdf49,39 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.