Browsing by Author Царева, Наталья Григорьевна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Влияние температурных режимов солодоращения гречихи на динамику накопления гидролитических ферментов и продолжительность проращиванияКосминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна; Исакова, Татьяна Александровна
2012Влияние температурных режимов солодоращения на изменение углеводного состава гречихи при проращиванииКосминский, Геннадий Иванович; Кабиров, Роман Михайлович; Царева, Наталья Григорьевна; Исакова, Татьяна Александровна
2012Исследование влияния температурных режимов солодоращения гречихи на изменение ее азотистых фракцийКосминский, Геннадий Иванович; Кабиров, Роман Михайлович; Царева, Наталья Григорьевна
2011Разработка технологии новых сортов пива на основе пряно-ароматического сырьяКосминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна; Козлова, Екатерина Александровна
2011Разработка технологии пива с использованием зверобоя и кориандраКосминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна
2011Температурный режим замачивания гречихи и его влияние на степень и продолжительность замачиванияКосминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна