1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Авторы Микулинич, Марина Леонидовна

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 8 из 8
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2022Влияние экстракта солодового на потребительские свойства булочных изделий из ржаной хлебопекарной муки в условиях пароконвективной обработкиАзаренок, Наталья Юрьевна; Микулинич, Марина Леонидовна; Кирик, Игорь Михайлович; Масанский, Сергей Леонидович
2015Комплексный показатель качества полисолодового экстракта в зависимости от фракционного состава зернового сырьяМоргунова, Елена Михайловна; Микулинич, Марина Леонидовна
2020Оптимизация технологических параметров получения сусла с использованием овса голозерного при производстве полисолодовых экстрактовМикулинич, Марина Леонидовна; Болотова, Полина Витальевна
2022Технологические аспекты получения и потребительская оценка консервированного продукта с использованием пророщенного зерна и экстракта солодовогоМикулинич, Марина Леонидовна; Гузикова, Наталья Александровна
2011Технология медового напитка брожения "РАПСодия"Моргунова, Елена Михайловна; Масанский, Сергей Леонидович; Микулинич, Марина Леонидовна
2017Технология полисолодовых экстрактов из трехкомпонентной композиции на основе ячменя и овса голозерного с добавлением пшеницы, ржи и тритикалеМикулинич, Марина Леонидовна
2021Товароведно-технологические свойства солодовых и полисолодовых экстрактов(обзор)Микулинич, Марина Леонидовна; Абрамова, Ирина Михайловна; Масанский, Сергей Леонидович; Азаренок, Наталья Юрьевна
2008Экстракты слабоалкогольных напитков на основе плодово-ягодного сырья и лекарственных травШелегова, Наталья Анатольевна; Моргунова, Елена Михайловна; Масанский, Сергей Леонидович; Микулинич, Марина Леонидовна
Результаты 1 по 8 из 8